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三叔公介绍:很爱日式照料的我, 也很爱吃豆腐! 所以呢! 我们家常常变着法吃豆腐! 那软嫩的口感, 调配简略的配菜, 款款都好吃! 今日就奉献五款吃豆腐的办法, 取谐音五福(腐)! 由于太简略了,请看图组合即可!

需求食材

  • 嫩豆腐
  • 1块
  • 白萝卜
  • 100g
  • 姜泥
  • 少量
  • 小西红柿
  • 1颗
  • 酸梅
  • 2颗
  • 海菜芽
  • 2T
  • 香菜
  • 2株
  • 白芝麻
  • 适量
  • 橄榄油
  • 适量
  • 米醋
  • 适量
  • 香油
  • 适量
  • 酱油
  • 适量

做法过程

1.

绢豆腐

2.

底部开刀口,撕去包装,倒扣。让豆腐天然滑出。

3.

像这样!再切成恰当巨细,我是切成九宫格!

4.

五款豆腐的主角:白萝卜、西红柿、海菜芽、酸梅、香菜

5.

海菜芽泡冷水泡发/西红柿切丁/香菜留叶/白萝卜磨泥/酸梅去籽捣泥

6.

五款豆腐需求的调味料: 白芝麻/橄榄油/米醋/酱油/香油/葱花

7.

1福:香菜豆腐/每块豆腐放点香菜,撒芝麻,淋酱油跟香油调味。

8.

2福:梅子豆腐/每块豆腐放点酸梅泥,淋上橄榄油.

9.

3福:海菜芽豆腐/每块豆腐放些海菜芽,淋酱油跟米醋调味。

10.

4福:白萝卜姜泥豆腐/每块豆腐放些白萝卜泥、姜泥跟葱花,淋上酱油.

11.

5福:西红柿豆腐/每块豆腐放些西红柿丁,淋上酱油跟橄榄油.

12.

五福临门…吃豆腐了!